“Benahoarita”
Mariana Hernández, El Baifo Street Food (GANADORA 2023)
ROSTRO BURGER
Mariana Hernández
Restaurante “El Baifo” Street Food
Receta ganadora: “Benahoarita la
hamburguesa de La Palma”
Inspírate
¿Quieres demostrar tus dotes como chef gourmet?
Elige uno de los panes utilizados en Burger Combat, atrévete con alguna de nuestras recetas y disfruta a cada bocado.
MEJOR HAMBURGUESA GOURMET DE ESPAÑA 2023
La hamburguesa de Mariana Hernández está elaborada por el pan de hamburguesa Pretzel, junto a los siguientes ingredientes:
- 200gr de chuletón de vaca palmera madurado 30 días y molido
- Crema de queso palmero
- Cabra a baja temperatura
- Cebolla encurtida
- Jamón de cabra
- Mantequilla de cabra palmera y mojo
HAMBURGUESAS PARTICIPANTES
“La amante”
Sergi Mateo, Hamburguesería Paradise (HAMBURGUESA MÁS POPULAR 2023)
“Soft Shell Crab Burger”
Sergio Sanz, Restaurante Pólvora (2º PREMIO 2023)
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Burger Combat es un evento creado y organizado por Lantmännen Unibake, mediante el cual conectamos a los mejores chef profesionales de España con nuestro producto, a partir de la elaboración de “La Mejor Hamburguesa Gourmet de España”.
Descubre el resto de variedades en panadería y bollería preparados para ti que tenemos en Lantmännen Unibake.