Preguntas frecuentes

La IV Edición de Burger Combat tiene lugar en Salón Gourmets, en IFEMA el día 22 de abril a partir de las 11:30 horas.

Se trata de un concurso nacional en el que seis chef profesionales combaten elaborando una receta de hamburguesa con los panes de Lantmännen Unibake (empresa creadora del evento). El ganador es nombrado como el “Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España 2024”.

Podrán participar en el Concurso únicamente aquellos cocineros o chefs que representen a un establecimiento de restauración y que cumplan los siguientes requisitos acumulativos:

  1. Participen en el Concurso de acuerdo a lo establecido en las presentes Bases Legales.
  2. Sean mayores de edad, tengan plena capacidad de obrar, dispongan de documento que lo identifique en España y tengan residencia legal en España.
  3. Cumplan el contenido de las presentes Bases Legales.

El cumplimiento de los requisitos anteriores deberá subsistir necesariamente durante toda la Vigencia del Concurso, so pena de que el participante incurra en una de las causas de exclusión expuestas a continuación.

Entre una hora y media y dos horas.

Podrás inscribirte al evento a través de nuestra página web, concretamente en el formulario de inscripción a continuación: https://www.burgercombat.com/inscribete-2024/

El período de inscripción será hasta el día 15 de marzo.

Nuestro jurado se compone de personalidades del mundo de la gastronomía y profesionales del sector Horeca. En esta nueva edición nuestro jurado estará formado por:

  • Fran Rodríguez, fundador de Monio Group y de Frankie Burgers y Francesco’s Pizza.
  • La chef y vicepresidenta de la Asociación Mujeres en Gastronomía (MEG), María Jiménez Latorre.
  • La chef Mariana Hernández, ganadora del último Burger Combat.
  • El chef Iñigo Urrechu, chef Ejecutivo de los restaurantes Urrechu y Zalacaín en Madrid.
  • Sergio Fernández, chef ejecutivo de grupo La Fábrica.
  • Nino Redruello, chef y responsable de la gastronomía de Familia La Ancha.
  • Felipe Ruano, el presidente de Asemac.

Para completar la inscripción de participación no es necesario que el pan con el que se realiza la receta sea de Lantmännen Unibake. Si eres uno de los seis finalistas seleccionados, el día del evento se te proveerá de dicho pan. Si deseas recibir panes de la marca y conocer su porfolio puedes escribirnos a Atencion.Cliente@lantmannen.com y te pondremos en contacto con nuestro equipo comercial y/o distribuidor autorizado.

Preferiblemente en formato vertical. Puedes compartirnos un enlace de drive o bien un enlace directo a una publicación de redes sociales en el que se muestre la receta en cuestión.

Se aconseja que el video de la receta sea lo más completo posible, dado que con él nuestro jurado valorará qué perfiles son los merecedores de clasificarse en la gran final.

Para el video no es necesario que el pan sea el de Lantmännen Unibake, se podría usar cualquier otro. De cara al evento este pan sí será el de la marca y la organización del evento se encargará de hacerles llegar las muestras necesarias para la preparación de la receta en directo.

La selección de los seis finalistas se realiza a partir de la valoración y selección por parte de la dirección de la empresa Lantmännen Unibake, su chef ejecutivo y los jurados que acuden al evento. Los chef que obtengan mayor puntuación de esta selección serán los elegidos.

El premio consistirá en:

  • Ser el “ROSTRO BURGER COMBAT 2024” durante los meses desde la fecha en que se formalice la aceptación del premio hasta la próxima edición.
  • Contar con un espacio en la página web y redes sociales del promotor, durante los meses desde la fecha en que se formalice la aceptación del premio hasta la próxima edición si la hubiese, para subir las recetas del ganador.
  • En sucesivas ediciones del concurso, la posibilidad de formar parte del jurado en la misma como chef experto.
  • Toda la repercusión mediática posible a partir de las comunicaciones en medios a cargo de Lantmännen Unibake España y Grupo Gourmets.

Los concursantes se encargarán de llevar los ingrediente de la receta a excepción del pan, así como menaje para la presentación de la hamburguesa y utensilios de cocina necesarios para la elaboración.

El evento tiene un aforo limitado y solo se podrá acceder con invitación. No obstante, los participantes podrán llevar hasta dos acompañantes al evento.

Los finalistas que sean de fuera Madrid pernoctarán en un establecimiento hotelero elegido por el promotor, cerca de las inmediaciones donde se llevará a cabo la final, corriendo el promotor con los gastos de pernocta. Los finalistas residentes en Madrid no tendrán derecho a pernocta en el hotel ni a compensación económica por ello.

Por su parte, los gastos de transporte para participar en la final correrán a cargo Lantmännen Unibake Spain S.L. para aquellos participantes de fuera de la Comunidad de Madrid.

Otros gastos no descritos en las presentes Bases Legales correrán a cargo de los participantes.

La elección de las recetas se realizará en base a los siguientes criterios (dichos criterios son susceptibles de modificarse durante los meses previos al evento con el fin de dotar de mejores resultados al concurso:

  • Presentación del plato
  • Creatividad de los ingredientes
  • Combinación de los ingredientes
  • Calidad de ingredientes
  • Discurso de presentación bien en la redacción o en la video receta

La puntuación para cada uno de los criterios anteriores será del 0 al 5, siendo 0 la peor puntuación y 5 la mejor puntuación.

Desde el cierre de las inscripciones el día 15 de marzo, los seis finalistas se anunciarán en los próximos 10-15 días laborables.

Puedes ponerte en contacto con nosotros a través del correo electrónico comunicacion@sietepar.com o en el número de teléfono +34 613 11 58 72 Si desea ponerse en contacto directamente con la marca podrá hacerlo en el correo atención.cliente@lantmannen.com o bien a través del teléfono +34 917 45 88 91

Los concursantes deberán usar el vestuario reglamentario del concurso con la imagen del evento, no se permite incluir soporte publicitario de sus restaurante, no obstante se podrán implementar referencias al negocio en el menaje donde se exponga la hamburguesa, en la propia receta (a modo de banderilla) y en la chaquetilla que usen bajo el delantal corporativo.

La empresa Lantmännen Unibake tras dos ediciones de su evento Burger Combat considera innovar en el formato del combate proponiendo una categoría de premio adicional a los participantes: Premio a la hamburguesa más popular.

El fin de esta categoría es hacer partícipe a la comunidad digital ampliando las posibilidades del evento y a la vez logrando mayor viralidad.

LA OPERATIVA

Pediremos a los 6 finalistas que nos manden una videoreceta con la hamburguesa a combatir para publicar en el perfil de Instagram de Burger Combat, los días previos a la votación. Dichas publicaciones se harán sólo en Instagram y serán en el formato de publicación colaborativa con los establecimientos participantes.

El día del evento el presentador recordará que existe dicho concurso en Instagram y que las votaciones se cerrarán a las 13:00 horas.

La votación se lleva a cabo exclusivamente a partir del perfil de Instagram de Burger Combat.

La votación se abrirá el día 15 de abril y durará hasta el día 22 a las 13:00 horas