El éxito de las ediciones llevadas a cabo en 2021 y 2022 de Burger Combat Nacional, evento en el que diferentes chef profesionales del panorama nacional realizan sus mejores recetas para lograr ser el galardón al mejor chef de hamburguesas gourmet de España, ha hecho que Lantmännen Unibake, empresa creadora del concepto lance un nuevo formato del combate en su modalidad regional.
Esta aventura la realiza de manos de las empresas distribuidoras con las que trabaja en los diferentes puntos del territorio nacional.
En que consiste
Aquellos cocineros que quieran optar al título de “Mejor chef de hamburguesas gourmets de España” tendrán la oportunidad de clasificarse en las regionales que se realicen durante el año. Este evento sirve de clasificatorio para la siguiente Burger Combat Nacional que se vaya a celebrar. Mientras tanto el título lo ostentará el chef que haya ganado la última edición y lo mantendrá hasta el año siguiente.
La primera Burger Combat Regional
El pasado mes de mayo tuvo lugar la I edición Regional realizada en Bilbao. El ganador en este caso fue Ibai Letona, chef del restaurante El 2 de Gasteiz.
En cuanto al pan se atrevió con La poderosa, en un intenso color rosa, hecho con base de remolacha, y que en sus palabras le recordó al color de la lava, motivo por el que también llamó a su hamburguesa “La Palma”.
La hamburguesa ganadora fue “La Vacuna” elaborada con Pan Pretzel de Lantmännen Unibake.
CONDICIONES
Las regionales son un formato de Burger Combat que sirven como clasificatorias para las próximas ediciones nacionales
Pueden participar todos los chefs profesionales del panorama nacional que crean ser los creadores de la “Mejor hamburguesa gourmet de España”. Si su candidatura es seleccionada para una edición regional significará que optan a clasificarse para la siguiente Nacional.
Aquellos chefs que se hayan clasificado para la nacional no podrán optar a las regionales dado que ya tendrán un puesto de finalista en la edición anual para ser “El mejor chef de hamburguesas gourmets de España”
¿Quieres optar a ser el mejor chef de hamburguesas gourmet de España?
PRÓXIMAS EDICIONES
Notificaremos las próximas ediciones de Burger Combat Regional en nuestras redes sociales @burgercombat y página web.
Aquellos chef que quieran formar parte de esta experiencia pueden ir realizando su inscripción a través del siguiente formulario. Todas las inscripciones se tendrán en cuenta para las clasificatorias sucesivas.